![Az élelmiszer-higiéniára vonatkozó jogi szabályozás jellege Az élelmiszer-higiéniára vonatkozó jogi szabályozás jellege](https://jogaszvilag.hu/wp-content/uploads/sites/2/2019/11/baked-baking-chef-dough-7846332-620x291.jpg)
Az élelmiszer-higiéniára vonatkozó jogi szabályozás jellege
Az élelmiszer, mint termék nemzetgazdasági szerepe nem kérdőjelezhető meg; a jogi szabályozás jelentőségét e tárgykörben – funkcionálisan megközelítve – mindennapi fogyasztásra szánt termékkategóriához kapcsolódó, az emberi egészségre ártalmas veszélyek, megbetegedések, fertőzések előfordulásának kockázata támasztja alá.